活性面糊乳化剂
CUSTOM-Emul是一款即用型活性面糊乳化剂，专为制作蛋糕及其他充气类烘焙产品而精心研发。粉状的乳化剂支持“一步”简易制作过程，即可达到不可忽视的打发效果，改善面糊气孔率，辅助细密气孔及均匀结构的形成，并在烘培过程中确保面糊气室的稳定度，从而产出质量一致，高体积的蛋糕。因此，Custom-EMUL BS是制作海棉蛋糕，磅蛋糕，杰诺瓦士蛋糕和瑞士卷等烘焙产品的最佳助手。
| 特点： | • | 有效延长蛋糕柔软度以及储存保鲜期 |
| • | 粉状性质，便于操作 | |
| • | 高充气率，低密度，实现更大面积/td> | |
| • | 保持内部组织均匀湿润与柔嫩 |
| 适用食品： | 烘焙食品 |
起云剂
CUSTOM-Cloud是一款专为饮料打造白雾感与浓稠视觉效果的起云剂，适用于果汁粉等饮品使用，能有效提升饮品的视觉吸引力并呈现出“更浓稠”的外观。CUSTOM-Cloud能为成品提供自然的外观与稳定的质感，例如经典的橙汁效果。
| 特点： | • | 无异味 |
| • | 保质期长，稳定性强 | |
| • | 适用于不同温度环境 | |
| • | 提供自然的外观与质感 |
| 适用食品： | 果汁粉, 碳酸饮料, 果味饮品 |
全营养配方基粉
CUSTOM-NutriSHARE是一种脂肪混合物，由多种营养脂质来源精制而成，以达到一定的脂肪酸含量，以满足不同群体的特殊营养需求，例如：糖尿病患者，减重人群，运动营养需求者以及肾脏健康支持者。
| 特点： | • | 细腻均匀的粉末质地 |
| • | 溶解性强，便于应用 | |
| • | 产品均匀且质量稳定 |
| 适用食品： |
适用食品: 特殊医学用途配方食品 (FSMPs), 功能性食品和饮料, 营养补充品 |
焦糖乳脆
CUSTOM-KARAMELK CRUNCHY拥有浓厚的焦糖奶香味和甜美的口感，能够为普通的焦糖甜点或饮品增添独特风味。无论是作为蘸酱、抹酱，还是甜点、糕点的夹心，甚至是饮品中的配料，都能完美提升口感体验。
| 特点： | • | 采用天然成分 |
| • | 纯正焦糖味 | |
| • | 即用型脆片 | |
| • | 快速简便的制作步骤 |
| 适用食品： | 饮品配料, 甜点配料, 甜点与糕点的夹心, 蘸酱或抹酱 |
微胶囊化钙HMB
CUSTOM-CaHMB是一种添加到营养粉中的补充剂，专用于促进肌肉健康。这些益处使微胶囊化钙HMB成为营养产品中的重要成分，特别适合希望维持或提升肌肉健康的人群。
| 特点： | • | 防止肌肉分解 |
| • | 提高肌力与耐力 | |
| • | 减少肌肉损伤，促进蛋白质合成 | |
| • | 全面增强运动能力 |
| 适用食品： | 适用食品: 营养饮品, 功能性食品与饮品, 膳食营养补充品 |
